浓情布朗尼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.24 03:25

• 1563人看过
• 18
• 收藏

主料

• 黑巧克力 ：70
• 黄油 ：85
• 鸡蛋 ：50
• 细砂糖 ：50
• 高筋面粉 ：35
• 杏仁片 ：20
• 盐 ：5
• 香草精数滴 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把黄油和黑巧克力切小块放入碗中隔水加热直到熔成液态，冷却到30度左右
• 第二步
  2. 另取一个碗，打入鸡蛋，用筷子打散，不要打出太多泡沫，加入糖和盐，拌匀，滴入数滴香草精，搅拌均匀（没有可不加）
• 第三步
  3. 把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀，筛入高筋面粉，拌匀，倒入杏仁片！拌匀
• 第四步
  4. 倒入模具！放入预热好190度的烤箱，上下火25-30分钟

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

TA的厨房小收藏

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

浓情布朗尼

11

已被1897人参考

浓情布朗尼必须使用高筋粉，是因为高筋粉加强了筋度，使成品蛋糕能够更加细腻润滑，如果使用低筋粉的话会使蛋糕比较松软，反而失去了布朗尼该有的口味，而且使用低筋粉做的……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

全部其他的“浓情布朗尼”做法

• 
  食味天下
• 
  番茄与小石头
• 
  大白菜的固执
• 
  贤惠煮饭妻

浓情布朗尼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……