虾仁炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.14 01:10

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主料

• 白虾 ：450
• 鸡蛋 ：3个
• 葱 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 太白粉 ：适量
• 香油 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗干净，去壳，用牙签挑出泥肠。
• 第二步
  2. 备三个鸡蛋和切碎的葱放少量的盐和鸡粉，太白粉，白开水这样炒出的鸡蛋滑而嫩，虾用适量的盐，鸡粉，太白粉，香油拌匀备用。
• 第三步
  3. 炒时先炒虾约一分钟盛出，再炒鸡蛋，鸡蛋炒好时再倒入炒好的虾翻炒一分钟，起锅时放适量胡椒粉就可以了。

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虾仁炒蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 虾仁

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