家常菜虾仁炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 05:39

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主料

• 虾仁 ：250
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 醋 ：一勺
• 盐 ：少许
• 地瓜粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将去壳的虾切成小丁
• 
  第二步
  2.在切好的虾丁加入盐、地瓜粉、醋搅拌均匀腌制5分钟
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打入碗中加入盐和两勺水搅拌均匀
• 
  第四步
  4.锅中加油烧热倒入腌好的虾仁炒熟
• 
  第五步
  5.加油烧热倒入鸡蛋
• 
  第六步
  6.待鸡蛋还没有全部成型前倒入炒好的虾仁
• 
  第七步
  7.翻炒一下出锅

烹饪技巧

• 炒鸡蛋的时候在鸡蛋中加入少量的水炒出的鸡蛋会很嫩

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包含食材

• 鸡蛋
• 虾仁

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