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家常鸡腿咖喱饭
家常鸡腿咖喱饭

家常鸡腿咖喱饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.01 01:52

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主料

辅料

  • 土豆两个
  • 胡萝卜两个
  • 咖喱 :一盒
  • 青椒块 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉要提前腌制,我放了一小勺盐,生抽,老抽,南德粉,鸡精,还有一点香油。八角是除腥的,还有姜丝。
  • 第二步
    2. 所需要的配料要准备好哦。
  • 第三步
    3. 胡萝卜土豆切块。
  • 第四步
    4. 锅内入油,热后放洋葱翻炒,再放鸡肉,鸡肉炒的紧致啦,就把土豆胡萝卜放锅里一起炒。
  • 第五步
    5. 翻炒五分钟,就可以加水了,依旧是没过鸡肉,然后大火煮,感觉土豆要成泥,胡萝卜不再坚硬的时候就把咖喱放进去。
  • 第六步
    6. 咖喱煮化了,这个过程就不需要放盐啊调料什么的了,最后把辣椒快放进去,搅拌搅拌,关火出锅。
  • 第七步
    7. 这是吃货的盘子,哈哈。
  • 第八步
    8. 愉快又欢乐?

烹饪技巧

  • 上次用的是没腌制的鸡腿,只是焯水了,然后那鸡肉吃着有些腥。

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