弹弹小卤蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.18 08:18

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主料

• 鹌鹑蛋 ：10块钱
• 啤酒 ：一瓶
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：一小块

辅料

• 盐 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 老抽 ：30毫升

具体步骤

• 第一步
  1. 我们这里有句话是这样说的，喝7度不会吐。意思是漓泉啤酒好喝
• 第二步
  2. 煮5分钟就好了
• 第三步
  3. 剥那么多鹌鹑蛋很厉害吧！有诀窍哦，放进瓶子里加少量冷水，摇晃几下再剥皮就很容易啦！
• 第四步
  4. 放啤酒八角桂皮冰糖盐一起煮20分钟，关火，泡两个小时就完全进味了！
• 第五步
  5. 很可爱很弹牙哦！
• 第六步
  6. 还做了鸡蛋的！我们这里三月三都是要吃鸡蛋的，大家也试试吧！

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