炒茄子

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 05:58

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主料

• 茄子 ：两个
• 辣椒 ：一个
• 五花肉 ：150

辅料

• 盐 ：一勺
• 料酒 ：一勺
• 鸡精 ：一勺
• 红烧酱油 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净，辣椒切细丝
• 第二步
  2. 茄子也切丝备用
• 第三步
  3. 五花肉切丝～～这个忘记拍照了
• 第四步
  4. 热锅下油把肉丝放进去煸炒，加少许料酒
• 第五步
  5. 肉炒到七成熟的时候下入茄子和辣椒翻炒，加少量水，炒到茄子变软在加入盐，酱油，鸡精翻炒入味儿
• 第六步
  6. 茄子出锅啦！我们开动啦～～

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