茄汁花菜焖鸭肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.04 01:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花菜洗净切块备用
• 第二步
  2. 鸭肉用料酒和醋腌制一段时间
• 第三步
  3. 胡萝卜、西葫芦刨丝备用
• 第四步
  4. 锅中倒少量油 翻炒洋葱出香味
• 第五步
  5. 放入花菜翻炒
• 第六步
  6. 放入鸭肉继续翻炒
• 第七步
  7. 放入番茄酱调味
• 第八步
  8. 放入胡萝卜丝和西葫芦丝翻炒一下
• 第九步
  9. 加一定的水，用小火焖5分钟左右
• 第十步
  10. 最后大火翻炒一小会出锅

烹饪技巧

• 胡萝卜和西葫芦可以用红绿青椒代替

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