美味炒三鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.20 01:36

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主料

• 竹笋 ：200
• 黑木耳 ：少许（5朵）
• 无锡清水油面筋 ：6-8个

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱花，味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 竹笋洗净切丝；黑木耳泡发切丝；油面筋掰小块
• 第二步
  2. 起油锅，放入葱花煸出香味，放入竹笋丝，木耳丝翻炒
• 第三步
  3. 加入适量水，盐，糖，老抽，烧至七分熟加入油面筋，烧至汤汁不多的时候加入味精，出锅即可。
• 第四步
  4. 成品

烹饪技巧

• 不喜欢吃甜的可以少放糖，可以提鲜的。

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