家常糖醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.28 04:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小排洗净，拌入A料腌20分钟
• 第二步
  2. 加入B料拌匀
• 第三步
  3. 放入热油中炸熟捞出
• 第四步
  4. 小黄瓜洗净切滚刀、甜椒洗净去籽切快，罐头菠萝沥去汤汁切快。
• 第五步
  5. 用两大匙油炒香蒜末，加入小黄瓜和甜椒炒熟，加入C料超匀，再放入炸酥的排骨和菠萝，拌匀即可装盘

烹饪技巧

• 黄瓜可以改成青椒，和甜椒一起利用炸过排骨的油过一下，色泽更漂亮。炸酥的排骨和调味料拌炒的时间不易过长，免得外皮软掉

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