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美味的椰子煲鸡汤
美味的椰子煲鸡汤

美味的椰子煲鸡汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 12:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.买回的新鲜椰子先取椰汁去壳。
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.椰汁倒入碗内待用。
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.椰肉切薄片
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.烧一锅开水准备焯鸡肉
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.鸡肉放入锅内焯掉血水
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡肉焯好捞起过凉水
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.红枣洗净待用
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.将鸡肉、椰肉、红枣、椰汁放入高压力锅,并加入适量水。
  • 美味的椰子煲鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.中火煲30分钟,开盖加盐就好了。

烹饪技巧

  • 鸡肉要先用开心焯一下,捞起沫沫,汤水才能更清甜。

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