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自制油麦菜炒宽粉
自制油麦菜炒宽粉

自制油麦菜炒宽粉

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.07.31 01:38

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主料

辅料

  • 辣椒段 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 海天辣黄豆酱 :适量
  • 糖 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将泡好的宽粉切成小拇指长度,要是硬的话用热水煮一下就行,油适量,八成热放入葱姜蒜炒出香味,放入油麦菜继续翻炒。
  • 第二步
    2. 将油麦菜,炒倒后倒入宽粉,一大勺海天辣黄豆酱,鸡精,糖少许,盖上闷两分钟左右继续翻炒,撒上点芝麻就可以出锅了

烹饪技巧

  • 宽粉提前一晚上用热水泡上,

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