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家常炖蘑菇
家常炖蘑菇

家常炖蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.19 09:52

菌类的微量元素在我们的生活中起着重要的作用,香菇的劲道,让人吃了一次之后还想吃,欲罢不能。不仅有蘑菇的香气,菌类营养丰富,让我们在补充营养的同时还能品尝到鲜美的蘑菇汤,鲜美的蘑菇汤配上新鲜的香气,真的是人间极品。

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主料

辅料

  • 适量
  • 花椒面 :适量
  • 葱花 :适量
  • 红蘑适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把五花肉,鸡腿肉切小块,蘑菇用温水泡一会后洗净。
  • 第二步
    2.锅中烧水,把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。
  • 第三步
    3.锅中放适量的油,然后用葱花,姜、大料、花椒面爆锅,接着炒肉块,然后再放入蘑菇。炒一会后,加水,大火烧开后转小火慢慢炖。一小时左右就好了。(中间别忘了加盐哟)

烹饪技巧

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家常炖蘑菇 家常炖蘑菇
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已被5820人参考

家常炖蘑菇一般需要的食材有小鸡,也可以用五花肉炖煮,总之,一般根据自己口味选择,但是,最好是用鸡肉,这是最经典的搭配,也可以加点木耳,胡萝卜之类的食材。……

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