自制饭煲蛋糕

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.21 07:29

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主料

• 鸡蛋 ：4
• 面粉 ：6勺
• 白糖 ：4勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备两个大碗 干的 不要有一点水
• 第二步
  2. 鸡蛋四枚 蛋清蛋黄分离 分两个碗
• 第三步
  3. 蛋清先打大概5分钟 顺时针搅 加入少许盐 加三勺白糖
• 第四步
  4. 继续搅拌蛋清 直到粘稠 加入两勺糖 继续搅拌 我大概搅拌约30分钟 也有人少一点 （持续搅拌很累哦）
• 第五步
  5. 蛋清搅拌完毕 开始蛋黄 加入6勺面粉 2勺糖 6.7勺牛奶 最后加入刚刚的蛋清 搅拌方式改变成炒菜型
• 第六步
  6. 均匀后再加入剩下的蛋清 均匀后备用
• 第七步
  7. 把电饭煲锅底涂抹一点油 一点点就好 防止沾锅 然后倒入刚刚准备的东西
• 第八步
  8. 最后按电饭煲上面的蛋糕即可 ps按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

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