酱芝士蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 【蛋糕底】：打碎全麦饼干成末，融化黄油，加入所有辅料搅拌至均匀。在9寸的模具周围涂少许黄油，倒入粉末。
• 第二步
  2. 压实饼干削，待用
• 第三步
  3. 【馅料】：乳酪 Nutella巧克力酱 绵白糖 黄糖 香草精 全脂牛奶：混合所有内馅，直至完全融合。顺序是 1. 乳酪 Nutella巧克力酱；2. 绵白糖 黄糖；3. 香草精 全脂牛奶
• 第四步
  4. 将巧克力面糊倒入准备好的蛋糕底上，用锡纸盖上模具顶部，并将其放置在冰箱里过夜。
• 第五步
  5. 【蛋糕顶】：第二天，在一个小奶锅里，加热奶油，待它要沸未沸时，倒入巧克力中，静止3分钟。
• 第六步
  6. 3分钟后，将巧克力和奶油搅拌，加入黄油5g继续搅拌至均匀
• 第七步
  7. 将其平摸于蛋糕顶部
• 第八步
  8. 放回冰箱至少 1小时
• 第九步
  9. 取出烤模，在乳酪蛋糕的顶部与撒一些切碎的榛子和绵白糖。
• 第十步
  10. 切蛋糕的刀要保持干净，最好每切一下都沾一下水。