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香辣烤鱼
自制香辣烤鱼
自制香辣烤鱼

自制香辣烤鱼

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.02 05:27

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主料

辅料

  • 土豆 藕 金针菇 豆芽 芹菜 西红柿 西兰花 ：适量
  • 生抽 蚝油 郫县豆瓣酱 酱油 盐 葱姜蒜 辣椒面 烧烤料（孜然粉 芝麻 五香粉……） ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.草鱼洗净加葱姜～生抽～蚝油～腌半小时！
  • 第二步
    2. 2.腌好的鱼沥干水分～撒上烧烤料～上火220度烤20分钟！
  • 第三步
    3. 3.锅里放油葱姜蒜爆香～加两勺郫县豆瓣酱～炒出红油～加酱油～加水～加盐～熬开！
  • 第四步
    4. 4.土豆和藕切好后用热水煮到七分熟～捞出铺到烤盘底部～再铺上西红柿和芹菜～其他蔬菜任意发挥！
  • 第五步
    5. 5.烤好的鱼放在铺好的菜上！浇上熬好的汤汁～再入烤箱上下火250度～20分钟！
  • 第六步
    6. 6.锅里开好油～关火～稍晾～放入辣椒面～炸香～浇在烤好的鱼上！开吃！

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香辣烤鱼 香辣烤鱼
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香辣烤鱼，鱼确实有很多的做法，而烤是其中的一种，但是烤鱼也有跟其它做法味道的不同。感觉鱼肉不仅嫩而且还特别的香，最关键的是，烤鱼本身的味道也会参透其它的食物上面……

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