主料
- 猪里脊肉 ：150
- 葱、姜、蒜 ：适量
- 料酒 ：少许
- 蚝油 ：两大勺
- 香醋 ：一大勺
- 胡萝卜 ：半根
- 豆瓣酱 ：一大勺
大家有没有发现，调味料里没有盐和鸡精？这是因为耗油和生抽配合在一起就有咸、鲜的味道，不用再加其他的调味料了，中途还可以加点酱油让颜色更好看；另注：我承认我的做法不正宗，但是味道绝对是正宗的！是我自己研制出来的、适合自己做、零失败的方子，谢谢大家的赐教和交流！谢谢！
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猪蹄
满屋香
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