三丝炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.包菜洗净，切丝状。
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  第二步
  2.豆腐皮切丝状。
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  第三步
  3.将炒好的猪肉丝准备好。
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  第四步
  4.干香菇丝洗净，温水泡发。
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  第五步
  5.热锅上油，爆香葱姜末。
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  第六步
  6.倒入包菜丝，炒匀。
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  第七步
  7.倒入豆腐皮丝，炒匀。
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  第八步
  8.倒入香菇丝，炒匀。
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  第九步
  9.倒入事先炒好的猪肉丝，炒匀。
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  第十步
  10.加生抽，调味。
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  第十一步
  11.倒入泡香菇的水，盖锅，中火五分钟。
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  第十二步
  12.加盐调味。
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  第十三步
  13.加糖调味。
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  第十四步
  14.大火收汁，即可装盘上桌。