小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
珍珠圆子
一口一个「珍珠圆子」
一口一个「珍珠圆子」

一口一个「珍珠圆子」

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.05 09:09

  • 1682人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 肥瘦相间的猪肉末 ：看着办
  • 糯米 ：看着办

辅料

  • 玉米淀粉 ：适量
  • 料酒 ：少许
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米淘洗干净，提前用清水浸泡2小时，沥干水份。
  • 第二步
    2. 猪肉末里加入少许料酒和玉米淀粉，根据个人口味加入盐和鸡精。（也可以加入自已喜欢的虾肉，胡椒粉等来提味。这里我是150克猪肉末，用了1小勺的玉米淀粉，一小瓶盖的料酒去腥。）
  • 第三步
    3. 用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，即有粘性的状态，腌制20分钟。
  • 第四步
    4. 把肉馅捏成肉圆子，放入糯米中滚动，使肉圆子均匀得沾满糯米粒。做好的糯米圆子排入蒸锅，水开后中大火蒸15分钟左右就可以了。
  • 第五步
    5. 欢迎关注我的微信公众号：八珍玉食,对应的帐号为bzyshi新浪博客：http://blog.sina.com.cn/u/2336883240会不定期分享美食DIY的制作过程哦。

15

收藏

分享

更多 创业分享

美美厨芳

美美厨芳

共有476个成果

TA的其他成果

耗油生菜
糖醋萝卜
舒芙蕾
超简单家常豆腐遇上爽口皮蛋
美味佳肴-红烧肉
晶莹剔透的双色布丁豆腐
自制不辣酸菜鱼
浓郁江西风味的鱼香茄子煲
查看全部
珍珠圆子 珍珠圆子
14
已被2843人参考

珍珠圆子是一道湖北的传统菜式，象征着团圆的菜式。因外形长的像珍珠而得名，吃起来口感软糯适中和滋味鲜美可口且整体感觉高雅，主要是由猪肉和香菇等原料制作而成，干贝和……

包含食材
相关做法
糯米 猪瘦肉

热门推荐

全部其他的“珍珠圆子”做法

一口一个「珍珠圆子」评论

评论

其他人还在看

热门项目：
烤五花肉加盟费多少钱 龙虾店加盟需要多少钱 火锅食材超市有什么好的加盟店 加盟一家冷饮店需要多少钱 小型寿司加盟多少钱 中国十大烤肉品牌排行榜 开个自助烤肉店要多少钱 天津包子铺加盟店10大品牌 中式快餐加盟排行榜 开螺蛳粉店必看 青岛水果店加盟怎么做 烤肉店利润能有多少 100平米火锅店投资预算 武汉黄焖鸡加盟多少钱 自助牛排 加盟披萨哪家好 煎饼果子的利润 水果捞利润有多少 不要加盟费的汉堡
展开
热门标签：
玉溪麻辣小龙虾加盟 奶茶店需要多少钱 怎么经营好一间啵啵鱼加盟店 炸鸡架 一手店加盟 熟食店经营技巧有哪些 有开寿司店亏本的吗 冬天熟食怎样经营 奶茶店投资预算 馄饨加盟 怎样加盟阿香米线 卤味加点那个品牌更好 炸鸡薯条 伊一凉皮小吃车加盟利润 三禾回转寿司有哪些加盟条件 小县城奶茶店一天卖2千 熟食加盟连锁店哪家好 西安凉皮加盟 加盟汉堡包店费用 北京烤鱼 全国烤鱼加盟店排行榜 麻辣烫加盟费用是多少钱 干锅加盟 派克汉堡
展开