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姜薯紫薯水晶汤圆
姜薯紫薯水晶汤圆

姜薯紫薯水晶汤圆

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.09.24 05:49

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主料

  • 姜薯 :两条
  • 水晶汤圆 :12个

辅料

  • 水 :三分之二用量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料
  • 第二步
    2. 准备好材料,水晶汤圆第一次吃,味道不错,重点是外形可好看了!
  • 第三步
    3. 姜薯剥皮泡水,记得切块。
  • 第四步
    4. 水煮沸后加入水晶汤圆
  • 第五步
    5. 汤圆浮起来后加入淮山
  • 第六步
    6. 煮个三分钟转小火加白砂糖再煮一会,关火
  • 第七步
    7. 姜薯紫薯水晶汤圆完成,很好看有没有!
  • 第八步
    8. 好漂亮的汤圆,吃起来也超棒的。

烹饪技巧

  • 1、姜薯是潮汕地区的特产,形状类似淮山,但是价格比淮山贵,口感也比淮山好。好废话不多说,第一步先把淮山剥皮切块泡水。2、在锅里加入三分之二的水,开最大火直到水煮沸,加入汤圆直到煮到汤圆浮起来这时候的汤圆可水晶了,特漂亮。3、加入淮山,一起煮个三分钟。关火,因为姜薯脆脆的才好吃,所以切记不可煮太久。

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相忘厨海

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