山楂脯

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 02:10

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主料

• 山楂 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 原料。
• 第二步
  2. 山楂洗净。
• 第三步
  3. 煮锅加水，放入冰糖煮化。
• 第四步
  4. 放入山楂和盐煮到山楂稍稍变软就关火，泡一晚。
• 第五步
  5. 第二天捞出山楂，撒白糖轻轻拌匀。
• 第六步
  6. 放入微波炉高火微5分钟，去除一部分水分。
• 第七步
  7. 酸甜可口的山楂脯。

烹饪技巧

• 煮山楂的时候，冰糖要多些才好吃。煮好的山楂最好泡一晚，让山楂充分吸收糖分，不然会很酸的。

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