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年糕红豆粥
年糕红豆粥

年糕红豆粥

准备时间:
烹饪时间:18分钟
发布时间:2018.11.14 03:37

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主料

  • 红豆一满碗
  • 年糕半板(超市里买的条形年糕)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 红豆提前泡好,大约三四个小时。
  • 第二步
    2. 放电压力锅,加水,深度大约是红豆的四倍,喜欢稠的,可以适当减少水量
  • 第三步
    3. 调到豆蹄筋档位开煮,准备好年糕。
  • 第四步
    4. 把年糕切成半厘米厚的片备用。
  • 第五步
    5. 开盖后,不加盖再次煮沸,加入白糖,红糖,蜂蜜,年糕,不断搅拌3~5分钟,出锅。

烹饪技巧

  • 红豆最好提前泡4小时以上,我是做晚饭时间泡上,睡觉时放电压力锅开始煮,第二天早上再加热,这样,红豆才会很软烂。

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黑米红豆粥 黑米红豆粥
24
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黑米红豆粥,黑米也就是紫米,吃的方式太多了,最出名的有黑米粥,黑米糕,还有很多黑米锅巴,黑米零食一类的,做为食物,黑米是养生良品,平常白色的米饭吃惯了,没关系,……

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