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家常菜凉拌黄瓜金针菇
家常菜凉拌黄瓜金针菇

家常菜凉拌黄瓜金针菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 12:16

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解一
    第一步
    1.超市买来的金针菇
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解二
    第二步
    2.把金针菇洗干净,把根部择开
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解三
    第三步
    3.洗好的黄瓜
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解四
    第四步
    4.烧水开始汆金针菇,开水后放入,再次开锅后关火
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解五
    第五步
    5.准备好的凉白开,捞出金针菇倒入里面
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解六
    第六步
    6.金针菇捞出沥干
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解七
    第七步
    7.黄瓜切丝
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解八
    第八步
    8.剥好的蒜
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解九
    第九步
    9.砸好的蒜泥
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解十
    第十步
    10.在蒜泥里加入醋香油
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11.把金针菇黄瓜拌在一起
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入蒜泥,拌匀即食

烹饪技巧

  • 金针菇汆的时候。开锅放进去,再次开锅就关火,一定要快,否则就过了。

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凉拌黄瓜金针菇 凉拌黄瓜金针菇
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