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家常菜凉拌黄瓜金针菇
家常菜凉拌黄瓜金针菇

家常菜凉拌黄瓜金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 02:06

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主料

辅料

  • 白醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 五香粉 :适量
  • 辣椒油适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备黄瓜、金针菇、大蒜。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解二
    第二步
    2.金针菇洗净去根部。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解三
    第三步
    3.锅内加水烧开放入金针菇绰熟。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解四
    第四步
    4.绰过的金针菇捞出过凉水,之后沥去水分。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解五
    第五步
    5.大蒜切碎; 黄瓜去皮切丝。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解六
    第六步
    6.调汁:碗内放入盐、五香粉、辣椒油、白醋、生抽和香油,拌匀。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解七
    第七步
    7.把黄瓜丝、蒜碎和金针菇一起放碗内。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解八
    第八步
    8.倒入调汁。
  • 家常菜凉拌黄瓜金针菇的做法图解九
    第九步
    9.拌匀即可~

烹饪技巧

  • 金针菇绰烫时间不易太久。

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凉拌黄瓜金针菇 凉拌黄瓜金针菇
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