山药排骨锅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.29 04:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨稍微泡一下，放料酒姜用水焯！
• 第二步
  2. 焯水后的排骨放到砂锅中，放大料姜葱小火慢煮，并放入黄豆。
• 第三步
  3. 待排骨能用筷子插入的时候，放入山药、胡萝卜小火炖。
• 第四步
  4. 炖到排骨山药胡萝卜都软烂时放盐调味，关火，在放入少许胡椒粉提味！

烹饪技巧

• 排骨要焯水，猪排骨时放些白醋

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