紫菜鸡蛋肉卷卷

具体步骤

• 第一步
  1. 从超市买的肉馅，加入姜，鸡精，胡椒，一个鸡蛋和匀，放入自己喜欢的配菜，搅拌
• 第二步
  2. 热平底锅，少油，倒入蛋液，不要着急翻动
• 第三步
  3. 鸡蛋饼皮凝固后就能出锅，一定用小火哦，火大了容易胡，如果第一次做的话，多做几个蛋皮备用
• 第四步
  4. 铺肉馅，用做寿司的竹垫卷很方便的。
• 第五步
  5. 再开始和最后收尾的边边，抹点蛋液，这样容易粘粘。
• 第六步
  6. 加入紫菜（外面买的海苔也行）味道更好，再铺肉馅，卷
• 第七步
  7. 码好，上锅蒸8分钟左右，我家木有屉布，就用盘子了，用盘子的缺点就是容易存汤儿，不太好
• 第八步
  8. 蒸好啦，放凉一点，再切开
• 第九步
  9. 切开
• 第十步
  10. 完成，很好吃呀！