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抹茶双色吐司
抹茶双色吐司
抹茶双色吐司

抹茶双色吐司

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 05:36

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主料

辅料

  • 黄油 ：75g
  • 酵母 ：10g
  • 盐 ：10g
  • 奶粉 ：20g
  • 抹茶粉 ：15g
  • 细砂糖 ：75g
  • 水 ：330ml

具体步骤

  • 抹茶双色吐司的做法图解一
    第一步
    1.后油法将面团揉至完成阶段，然后分成两份，其中一份加入抹茶粉，开始一次发酵；
  • 抹茶双色吐司的做法图解二
    第二步
    2.一次发酵结束后，排气，个分割成2份，滚圆松弛20分钟；
  • 抹茶双色吐司的做法图解三
    第三步
    3.分别擀成长方形，将抹茶面团放在白面团之上，圈起，收口收紧；
  • 抹茶双色吐司的做法图解四
    第四步
    4.放在土司模子中，开始二次发酵；
  • 抹茶双色吐司的做法图解五
    第五步
    5.二次发酵结束后，不带盖子的刷上蛋液，期间烤箱180 °预热，最下层，不带盖子的45分钟，出炉以后脱模，晾凉。

烹饪技巧

  • 简单，没什么技巧

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抹茶双色吐司 抹茶双色吐司
19
已被1874人参考

抹茶双色吐司主要是由面粉和抹茶粉和酵母原料制作而成的，抹茶双色吐司吃起来面质细腻，香甜可口和色泽美观，牛奶是它的好搭档，制作美味的技巧，卷口处记得朝下放，烤炉的……

包含食材
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