自制抹茶双色吐司

具体步骤

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  第一步
  1.先把淡奶油、水、鸡蛋称量好放入面包桶
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  第二步
  2.两个对角分别放糖和盐，再放面粉，酵母放在面包机撒料盒里（忘记拍了），没有撒料盒的童鞋可直接放面粉上面（夏天最好揉一段时间再放酵母以防酵母过早工作哦）
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  第三步
  3.我用的好豆美的面包机，选择自主和面功能，可自主选择和面时间，我选了40分钟，在揉了25分钟后加入室温软化的黄油继续揉到程序完成，就出来手套膜啦
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  第四步
  4.取3分之1面团加入抹茶粉揉匀
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  第五步
  5.用刮板隔开两个面团进行基础发酵
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  第六步
  6.发到两倍大即可取出排气（即揉出气泡并使面团的体积回到发酵前的大小）
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  第七步
  7.两个面团分别擀开，如图那样叠好
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  第八步
  8.从左往右卷起，放入吐司模，开启烤箱的发酵功能进行二次发酵
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  第九步
  9.发到模具8至9分满就ok，盖上盖子，放入预热好的烤箱，190度烤40分钟
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  第十步
  10.挺美的吧~