韩式甜辣无骨鸡爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.08.24 07:34

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主料

• 无骨鸡爪 ：500

辅料

• 大蜜梨半个，酸梅汁两勺，蒜末一勺，白砂糖半勺，酱油两勺，辣椒面两勺，韩式辣椒酱一勺，大葱切葱花，香油半勺，姜末半勺，胡椒粉少半勺，料酒一勺 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大蜜梨半个磨成梨浆，然后把上述的调料酸梅汁，酱油，蒜末，辣椒面以及辣椒酱和白砂糖一起搅拌均匀。这个是重要的调料！
• 第二步
  2. 把鸡爪放到盛水的锅里焯一下，要放入一勺料酒一起焯可以去腥。直至变色捞出鸡爪沥干水分。
• 第三步
  3. 把第一步的调料放入平底锅内在放入沥干水分的鸡爪，放入葱花，香油，姜末，胡椒粉一起炒，炒一会觉得香味出来了，鸡爪也和调料混合均匀后即可出锅啦！吼吼。很好吃美味的哦！
• 第四步
  4. 成品。由于做的时候着急没有拍过程的照片。请亲们见谅哦！

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