自制清炒小包菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.11.08 04:33

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主料

• 小包菜 ：1个

辅料

• 蒜头 ：2个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小包菜，洗干净，切段；
• 第二步
  2. 切段之后，清水清洗，浸泡5分钟；
• 第三步
  3. 捞起，洌干水，待用；
• 第四步
  4. 蒜头切好，待用；
• 第五步
  5. 热锅，倒油，爆炒一下蒜头，再放小包菜爆炒；
• 第六步
  6. 翻炒，八成熟，放盐、鸡精，加一点水；
• 第七步
  7. 起锅，简单的素菜。

烹饪技巧

• 1、小包菜切好之后一定要在清洗，叶子卷起，不方便清洗。

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