蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.18 06:14

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主料

• 米饭 ：适量
• 鸡蛋 ：1

辅料

• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 火腿肠 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱，胡萝卜，火腿肠切丁，打鸡蛋液加水淀粉加胡椒粉和盐
• 第二步
  2. 炒锅放少量油热后用葱花爆锅，切好的辅料丁都放到锅里，放少量番茄沙司和胡椒粉 盐 翻炒，再放入米饭翻炒，最后放之鸡精出锅
• 第三步
  3. 锅内少量油热后关火，倒入有水淀粉的鸡蛋液，拿起锅旋转使蛋液变大并调整形状，开小火两面熟后盛出。
• 第四步
  4. 装盘，鸡蛋饼先放在盘子一半处，把炒好的米饭盛在蛋饼上，辅好形状后把另一半蛋饼盖在米饭上开始装饰再涂上番茄沙司

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蛋包饭的做法

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蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

包含食材

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