北极虾萝卜汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.27 05:53

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主料

• 北极虾 ：150
• 白萝卜 ：200
• 盐 ：5
• 鸡粉 ：少许
• 葱花 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白萝卜洗净、去皮、切薄片。
• 第二步
  2. 将切好的白萝卜用一大碗开水煮至半透明。
• 第三步
  3. 加1小勺盐调味。
• 第四步
  4. 加入自然解冻的北极虾，同煮。
• 第五步
  5. 加少许鸡粉，增加鲜味，如使用高汤煮制，则可省略。盛出即食。

烹饪技巧

• 北极虾是急冻的海产品，本身无污染，味道极鲜，不建议用太重的调味，也不必煮过多时间。

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北极虾萝卜

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北极虾萝卜是一道用虾肉和萝卜一起做出来的食物，萝卜这里可以为菜品提供水分，萝卜最好是切成片状或者丝丝这样有利于炒，或许是因为不是常吃的肉所以每次吃都觉得很好吃，……

包含食材

• 北极虾
• 青萝卜

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