手抓饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.03 05:43

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主料

• 中筋面粉 ：350
• 鸡蛋 ：60
• 玉米油 ：适量

辅料

• 葱花 ：一颗
• 食盐 ：适量
• 开水 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 备好原料面粉，葱花，鸡蛋 开水
• 第二步
  2. 把开水一点一点的加入面粉
• 第三步
  3. 加入鸡蛋
• 第四步
  4. 和成面团醒20分钟
• 第五步
  5. 分成6分
• 第六步
  6. 取一份擀成和饺子皮一样厚的面皮 均匀抹上油和葱花、盐
• 第七步
  7. 对折，照图切成竖条，不要切断边
• 第八步
  8. 上图再打开卷成卷扭在一起
• 第九步
  9. 擀成圆饼，烙成两面金黄，用筷子夹松。

烹饪技巧

• 做得多了吃不完可以赶成饼放在冰箱里冷冬早上有小火2到3分钟就是一个香喷喷手抓饼加一片生菜叶一个煎鸡蛋一杯牛奶一份美味的早餐就好了

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