加拿大野生北极虾 酸辣海鲜杂粮面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 01:42

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主料

• 加拿大野生北极虾 ：适量
• 全麦面粉 ：3汤匙
• 玉米面 ：1汤匙
• 金针菇 ：100
• 白菜心 ：30

辅料

• 花生米 ：10粒
• 泡好的黄豆 ：20
• 香菜 ：适量
• 盐 ：少许
• 白醋 ：适量
• 桥头火锅底料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 两种面粉充分混合，加入适量的水和面，盖上湿布醒一会；白菜心、金针菇、香菜洗净备用；
• 第二步
  2. 锅里加入适量的水，放入泡好的黄豆和洗净的花生米，锅开后，下入擀好的面条；
• 第三步
  3. 开锅后，加入金针菇；
• 第四步
  4. 放入白菜心、火锅底料、盐；
• 第五步
  5. 放入加拿大野生北极虾，烹入白醋，出锅；
• 第六步
  6. 撒入香菜，即可。

烹饪技巧

• 1、面条的形状根据个人喜好；2、加了玉米面制作的面条烹饪的时间不宜太长，否则容易断；其实，可以先盛出过凉白开，最后再加入汤里。个人还是钟爱连汤面！

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