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自制青菜炒肉
自制青菜炒肉

自制青菜炒肉

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.20 03:54

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主料

  • 五花肉片 青菜 :青菜多一些
  • 葱花 姜片 蒜 :适量

辅料

  • 生抽 蚝油 花生油 盐 鸡精 味精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将葱、姜切好备用;青菜洗净;蒜切好备用
  • 第二步
    2. 锅热油后、葱与姜爆香、加入五花肉片
  • 第三步
    3. 五花肉炒熟、加入适量生抽;如果锅底糊,加一点点水
  • 第四步
    4. 加入青菜,也可加入蒜,继续翻炒,炒熟后,加入盐、鸡精、味精,翻炒后出锅即可

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荷兰青菜炒肉经常会在里面多放上一点香肠那样吃起来味道也很好,青菜我们可以随意一点,冰箱里面有什么放什么就可以了,炒肉的时候尽量炒的时间长一点儿,要把肉里的油都炒……

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