自制下饭菜辣香酥鸡翅

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.13 07:45

• 1663人看过
• 17
• 收藏

主料

• 鸡中翅 ：10个
• 青椒 ：半个
• 红椒 ：半个
• 淀粉 ：少许
• 胡椒粉 ：适量
• 葱，姜，辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅从中间剖开，去掉2根骨头, 从中间切成两半。
• 第二步
  2. 鸡蛋取出蛋清，淀粉加适量的水搅拌均 匀。鸡翅倒入盆里，加入蛋清小半碗，盐 半勺，料酒一瓶盖，湿淀粉小半碗，胡椒 粉腌制1小时。
• 第三步
  3. 锅中倒入油烧热，倒入鸡翅，炸至金黄 色。捞出，控油。
• 第四步
  4. 葱，姜，辣椒切段。倒入葱段，姜片，辣椒翻炒。倒入鸡翅翻 炒，最后加入酱油，水，盐调味，关火，就 好了。

烹饪技巧

• 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用，鸡肉中的蛋白质含量比例较高，容易被人体吸收。鸡肉中还含有对人体生长发育有重要作用

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蒲食神

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

香酥鸡翅的做法

12

已被1852人参考

香酥鸡翅的做法，是一种用鸡翅作为主菜，用辣椒酱为主要配菜材料采用了油炸的手法制作而成的地方特色小吃制品；在制作的过程中就能够明显的闻到鸡翅芬芳浓郁的味道；辣椒含……

包含食材

• 鸡翅

相关做法

鸡翅

• 
  家常可乐鸡翅
  12人点赞
• 
  家常版可乐鸡翅
  13人点赞
• 
  可乐鸡翅
  11人点赞

热门推荐

• 木桶饭加盟
• 卤菜加盟
• 冰激凌加盟
• 臭豆腐加盟
• 酸辣粉加盟
• 冒菜加盟
• 飚锅串串加盟费
• 成妖精串串香加盟

全部其他的“香酥鸡翅的做法”做法

• 
  素菜丸子
• 
  上酸菜
• 
  花醉千杯客
• 
  菠萝炖排骨

自制下饭菜辣香酥鸡翅评论

评论

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  可乐鸡翅的烧法

  可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食……

• 
  鸡翅汤

  说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易……

• 
  烤鸡翅

  烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等……