烧烤风味香酥鸡翅

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.11 04:30

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主料

• 鸡全翅 ：500

辅料

• 洋葱 ：半颗
• 孜然 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅用清水把血水泡出来后斩两段，用生抽、蚝油、姜丝、盐、糖、少许料酒腌渍一个晚上
• 第二步
  2. 起油锅把鸡翅炸至金黄。不起油锅，煎也可以。
• 第三步
  3. 洋葱切块，热锅放少许油，倒入洋葱煸炒。少许盐调味，把炸好的鸡翅倒入锅中翻炒，下少许老抽上色，洒上孜然粉和芝麻。

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