「家有大厨」豆角烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉洗净切片，葱姜切碎。
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  第二步
  2.锅里放油烧热，下葱姜爆香。
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  第三步
  3.放入肉煸炒。
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  第四步
  4.稍微变色后放老抽上色，加开水没过肉，加盖煮10分钟左右。
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  第五步
  5.豆角去根，洗净。
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  第六步
  6.切成寸段。
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  第七步
  7.放入锅里翻炒，加盖焖一下。
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  第八步
  8.放入红椒丝、盐。翻炒收汁。
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  第九步
  9.盛盘上桌。