简易蔬菜饼

具体步骤

• 第一步
  1. 将你喜欢的蔬菜加约半碗水，用榨汁机榨汁。在菜汁中加入少许盐，两滴香油。（如嫌麻烦，可省略此步，直接把蔬菜切碎，参考下一步，与其它食材一起入锅炒熟。）
• 第二步
  2. 把土豆切成丁状
• 第三步
  3. 其他配菜，如腊肠～，切丁备炒。
• 第四步
  4. 将这些小菜入锅炒熟，
• 第五步
  5. 面粉中打入一颗鸡蛋，搅开。
• 第六步
  6. 面粉中加入蔬菜汁慢慢搅拌。（慢慢添加，少量多次）
• 第七步
  7. 将炒好的小菜倒入，搅拌均匀。面糊中加入少许盐、五香粉、切碎的葱花等调料
• 第八步
  8. 锅中热油，导入适量面糊，用铲子弄平，尽量使面饼薄些，这样熟得比较快。煎至面糊凝固变色，换另一面煎。
• 第九步
  9. 两面都煎好啦，分块装盘。
• 第十步
  10. 完成！