千层菊花酥

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉200.盐2.白糖15.植物油60.清水或牛奶80和团，盖保鲜膜醒15分钟，前面忘记照片了～
• 第二步
  2. 面粉120克，玉米淀粉30克，植物油70克，和团盖保鲜膜醒15分钟
• 第三步
  3. 醒好后两种不同面团分等份，图片是其他地方的
• 第四步
  4. 用水皮包油酥擀开成牛舌状卷起来醒15分钟
• 第五步
  5. 15分钟后继续上一步把醒好的面团擀开成牛舌卷起来继续醒15分钟
• 第六步
  6. 取一团两头对折擀皮
• 第七步
  7. 把豆沙包入其中
• 第八步
  8. 压好后在上面划等份，我是用分果的划的
• 第九步
  9. 用剪刀剪开后摆盘
• 第十步
  10. 从一个方向把花瓣拧出
• 第十一步
  11. 压下整理好造型点上蛋液
• 第十二步
  12. 入烤箱中层190度30分钟就可以了
• 第十三步
  13. 完工