自制 温州风味-熬煮汤年糕

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.18 07:44

• 2367人看过
• 12
• 收藏

主料

• 年糕 ：200
• 大白菜 ：适量
• 腊肉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 虾米 ：适量
• 香菇丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料大合照
• 第二步
  2. 热锅下油后依次放入：葱丝、胡萝卜、香菇丝、腊肉炒伴均匀
• 第三步
  3. 加入年糕翻炒均匀呢
• 第四步
  4. 加入热水，要漫过年糕哦！
• 第五步
  5. 煮15分钟后加入蔬菜跟虾米，接着放入适量盐、黄酒、鸡精5分钟后就可以出锅了。

烹饪技巧

• 年糕的种类不要紧，最重要的是买自己喜欢的口感、造型。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美丽嘉的厨房

共有257个成果

TA的其他成果

查看全部

虾仁汤年糕

9

已被1821人参考

我比较喜欢吃年糕，因为年糕那种比较特殊的口感和味道一直吸引着我，所以我自己超级喜欢吃的，因为喜欢吃年糕，虾仁也是我比较喜欢的一个食物，所以我就两相结合做了这道虾……

包含食材

• 年糕
• 虾仁

相关做法

年糕 虾仁

• 
  炸年糕
  18人点赞
• 
  炒年糕
  1067人点赞
• 
  炸年糕
  25人点赞

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

全部其他的“虾仁汤年糕”做法

• 
  不吃方便面
• 
  365天不重样
• 
  丹丹的下厨记录

自制 温州风味-熬煮汤年糕评论

评论

• 
  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

• 
  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

• 
  炸烫面糖糕

  炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经……

• 
  鸡翅火锅

  鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己……