家常盐焗鸡

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.15 08:47

• 2043人看过
• 9
• 收藏

主料

• 鸡（鸡青年） ：一只
• 粗盐 ：2-3斤

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备的材料。少拍了那两斤盐。
• 第二步
  2. 先在土锅底部铺上半指厚的一层盐。把整只鸡放入瓷盘中，然后用纸包起来。忘了说这纸了，不懂叫什么，菜市场都有得卖。
• 第三步
  3. 将剩下的粗盐全部铺在上面。
• 第四步
  4. 先大火10分钟，再小火2-3小时。
• 第五步
  5. 烧好的盐焗鸡。把盐取出来是功夫活，小心不要让盐掉到瓷盘中，因为瓷盘中有闷出来的汁液，味道很好，如果盐巴跑进去会很咸。
• 第六步
  6. 其实我也没取好，但是不影响鸡肉的美味。

烹饪技巧

• 1、准备一个较大的土锅，一个瓷盘。瓷盘可以放得下整只鸡，土锅容得下瓷盘。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

饭碗摆桌

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

正宗盐焗鸡

18

已被3545人参考

正宗盐焗鸡是一道非常有特色的美味菜肴。鸡是这道美食所选用的主要食材。由于鸡肉富含蛋白质，脂肪等营养素，且价格便宜，所以深受人们的喜爱。正宗盐焗鸡是将鸡宰杀洗净入……

包含食材

• 鸡胸脯肉

相关做法

鸡胸脯肉

• 
  凉拌茴香
  18人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞
• 
  家常菜大盘鸡
  496人点赞

热门推荐

• 炸鸡店加盟
• 烤猪蹄加盟
• 蜜逗鲜饮加盟费
• 奶茶加盟
• 比萨加盟
• 蛋糕加盟
• 串享串串加盟
• 签霸王串串香加盟

全部其他的“正宗盐焗鸡”做法

• 
  醉虾食客
• 
  暖心厨屋
• 
  菜也疯狂
• 
  辉牛小姐

家常盐焗鸡评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖全鸡

  清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  凉拌茴香菜

  凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放……