卡仕达酱 泡芙内馅儿必备哦

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.09 04:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 称好牛奶 香草豆荚用刀剖开 用刀尖刮出香草籽 全部放入牛奶中。 用中火加热直到煮开 中间要不停的搅拌 以防粘底。开了以后 用盖上盖子闷15分钟 为的是让香草豆荚的香味全浸在牛奶里
• 第二步
  2. 15分钟里 取一个小碗 放入鸡蛋黄和白糖 用打蛋器或勺子打到糖全部融化 加入所有的粉类 拌匀
• 第三步
  3. 15分钟后 可以过筛以下牛奶 或直接取出香草豆荚 倒小部分的牛奶到鸡蛋黄里 拌匀后重新倒入锅子 和锅子里的牛奶拌匀
• 第四步
  4. 最后用中火煮到浓稠即可 其中要不停地搅拌
• 第五步
  5. 周末做的泡芙

烹饪技巧

• 一般在冰箱保存3天

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卡仕达酱

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