主料
- 乌塌菜 ：适量
- 鲜扇贝丁 ：适量
- 蒜瓣 ：数瓣
要是拌食的时候，焯菜时在沸水中放点盐、油，则焯出的菜油光发亮，外观好。但要注意火候，以沸腾的水快焯为宜.乌塌菜很好熟，炒至稍软即可，炒的时间别长了，否则太软不好吃了
将洗净的乌塌菜放入油锅中简单的炒制再加入蒜碎即可成就这道蒜蓉……
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乌塌菜
紫色的橙子
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