牛奶炖蛋

准备时间:无

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.12.09 08:04

• 1582人看过
• 17
• 收藏

主料

• 牛奶 ：240毫升
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 砂糖 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶240毫升加入砂糖，把砂糖融化。我用的是韩国细砂糖，常温也能融，如果是普通砂糖，就取一部分牛奶加入砂糖隔水加热再加入全部牛奶里。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，多打一会，但不要打发。
• 第三步
  3. 鸡蛋液加入牛奶里面搅拌均匀。
• 第四步
  4. 过筛几次，把没有打细腻的鸡蛋组织和泡泡隔掉，这样才会滑溜。
• 第五步
  5. 放好鸡蛋牛奶液的容器包上耐热的保鲜膜，放入已经烧开水的锅里面蒸上15分钟。

烹饪技巧

• 砂糖分量个人喜欢，我自己觉得35克就很好吃了，但我老公很能吃甜，非要加到50克才够，你们也按照自己口味调吧！

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

天天来饭馆

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

鲜味牛奶炖蛋

14

已被2632人参考

鲜味牛奶炖蛋，我一直不是很理解不喜欢牛奶I的人，牛奶那么有营养！最重要的是牛奶很香醇啊，这个世界上没有比牛奶更浓醇的食物了！除非是牛奶的类似品或者加工产品，人们……

包含食材

• 香菇
• 牛奶
• 鸡蛋

相关做法

香菇 牛奶 鸡蛋

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“鲜味牛奶炖蛋”做法

• 
  小兔快跑
• 
  番茄小豌豆
• 
  尚品美味
• 
  晨可心食味

牛奶炖蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  火腿香菇玉米粥

  早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……