红烧肉末茄子

准备时间:23分钟

烹饪时间:33分钟

发布时间:2018.07.31 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。茄子洗净切块，用油煎后滤油捞出。葱、姜、蒜切末。肉剁成末。
• 第二步
  2. 锅内放少许油烧热，加入肉末炒散，加料酒、葱姜蒜末同炒，倒入辣酱，加入上述调料，小火烧5分钟左右，大火收汁后装盘。
• 第三步
  3. 继续。
• 第四步
  4. 成品。

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红烧肉末茄子

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包含食材

• 茄子
• 猪肉

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