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自制蒸馒头
自制蒸馒头

自制蒸馒头

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.12.15 05:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母用温水化开后和面,面和好放温暖的地方发酵。
  • 第二步
    2. 发酵至两倍大,取出揉匀,揪成小剂子, 揉成馒头胚,醒发20分钟后入蒸锅。
  • 第三步
    3. 蒸20分钟关火,静置3-5分钟即可开锅食用。

烹饪技巧

  • 面发好后多揉一会,我就简单揉的所以有气泡,不够细腻。

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