自制米发糕

准备时间:3分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.30 01:27

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主料

• 预发粉 ：300

辅料

• 果干 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 买的预发粉
• 第二步
  2. 加340-350ml的水，拌匀
• 第三步
  3. 放在酸奶机里发酵12-14小时，看天气了，冬天久一点夏天短一点
• 第四步
  4. 发酵好的标志是有酒味，有泡泡，然后把配料包，白糖放去，拌匀，倒入盘子里。
• 第五步
  5. 沸水蒸15分钟
• 第六步
  6. 出锅

烹饪技巧

• 虽然没有外面买的发的那么宣，但还是柔中带仞，而且自己做发糕放白糖，外面是放糖精的，我放了3大勺白糖还不太甜，可买回来的都那么甜，可想而知了。

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