美味酱淋生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.12 09:35

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主料

• 生菜 ：1斤
• 鸡蛋 ：2个
• 海天豆瓣酱 ：150

辅料

• 葱花 ：少许
• 虾米 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将生菜洗净，倒入沸水中燎一下取出
• 第二步
  2. 将鸡蛋捣碎，加入料酒，以备用
• 第三步
  3. 将锅烤干，倒入油，待油热后加入葱花，虾米，怕腥可加少许姜
• 第四步
  4. 待有葱香味后倒入鸡蛋，炒碎
• 第五步
  5. 倒入豆瓣酱，炒匀
• 第六步
  6. 将炒好的酱淋到生菜上

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