自制牛肉土豆饼（简单、方便）

准备时间:3分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.07.23 03:55

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主料

• 新鲜生牛肉 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 小葱（或者洋葱） ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 生鲜牛肉里脊洗净，剁成肉糜，加入盐、生抽、黑胡椒拌匀腌制十分钟。将土豆擦丝儿，小葱切成葱花儿，备用。
• 第二步
  2. 将肉糜、土豆丝儿、葱花儿、加入面粉，搁点盐、糖少许搅匀，食材的干湿决定最后肉饼的软硬程度（喜欢肉饼软一点的可以将面糊拌湿一点）。
• 第三步
  3. 锅里下油，烧热转小火，双手沾湿，将食材做成小饼状一一下锅，开中小火煎至金黄变色即成！

烹饪技巧

• 很适合BB吃！初尝试，什么都是摸索中，欢迎大虾指点！

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饭小呆

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牛肉土豆饼

503

已被3215人参考

牛肉土豆饼,原属于法国的一个料理，后来由于口味独特制作方便快捷，经过普及推广得到广大人民的喜爱。牛肉土豆搭配，牛肉沫和土豆泥混合搅拌，放入调料，加入酱油，鸡蛋，……

包含食材

• 甜椒
• 牛肉
• 土豆
• 鸡蛋

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