腊肉土豆饼

具体步骤

• 第一步
  1. 把原材料准备好，洗净.
• 第二步
  2. 把土豆、胡萝卜、腊肉切丝，香菜切碎，再把面粉和玉米粉备好.
• 第三步
  3. 把面粉和玉米粉撒上以及切好的佐料再加适量的盐打两个鸡蛋在里面
• 第四步
  4. 搅拌均匀，如果搅拌的过干就加些水，搅拌均匀后让面粉发半小时左右
• 第五步
  5. 半小时候后面粉稀释了，不能太稀，太稀可以再加面粉
• 第六步
  6. 下油锅煎
• 第七步
  7. 注意火候，等背面煎至金黄色后再翻过来
• 第八步
  8. 两面煎好后就可以乘盘中了
• 第九步
  9. 盛盘中即可